Catégorie : <span>Gastronomie Italienne</span>
Les lasagnes sont toujours plus vertes chez le voisin – bagarres culinaires en Émilie-Romagne
Photo de couverture : lasagnes sur un plan de travail, prise par Angèle Kamp (via Unsplash) Aujourd’hui, c’est un article différent que je vous propose. Mon amie Hélène, qui enseigne à l’université à Venise, m’a […]
Sur quel rythme mangez-vous ? #HistoiresExpatriées
La musique au restaurant change d’un type de restau à l’autre. Sur quel rythme mange-t-on, en Italie ?
Tout ce que l’Italie m’a appris sur la pasta #HistoiresExpatriées
Il y a eu un avant, et un après. Depuis que je me suis installée en Italie, ma vie n’est plus la même. Mon quotidien a radicalement changé pour faire place à une nouveauté. Les […]
Moche et bon : mon guide des restaurants non-instagramables
Sur les murs, ni briques ni carreaux en céramique blancs. Nulle trace de plante grasse miniature au cache-pot couleur pastel. Aucune ampoule édison au gros fil noir qui pendouille du plafond. Pas de banquettes en […]
Street food à Venise, ma super Minimap
Le projet a vu le jour début janvier, voici enfin un article pour le présenter dignement. Rappelez-vous, cet été, je vous expliquais dans un article le concept des « minimaps », ces cartes / guides de voyage […]
Le goût de la Sicile
Si chaque voyage a une saveur, si mes souvenirs des lieux s’incarnent dans un goût, je crois que la Sicile va continuer longtemps à se décliner en souvenirs colorés dans mon assiette. A chaque lieu […]
Comment reconnaître un bon glacier ?
Quand je suis en Italie, quelque soit la raison ou le lieu, je sais que je vais manger des glaces. Pour tout le monde, c’est la même histoire : pas question d’aller en Italie sans […]
