Catégorie : <span>Cibo</span>
Recettes confinées : la piadina
Enfermée chez moi depuis plus de dix jours (j’évite de compter sinon c’est l’angoisse), je profite des soirées et des pauses déjeuner qui s’étirent pour cuisiner plein de choses. Si vous me suivez sur instagram, […]
Quarantaine en Italie : tou.tes en cuisine ?
« Vous êtes en quarantaine, pas à Masterchef ! ». Le meme a circulé sur internet toute la semaine. En avance sur les français.es, qui devraient se sont vus assignés à domicile à demi-mot hier soir, les italien.nes […]
Cher radicchio #HistoiresExpatriées
Oui, l’Italie est en quarantaine et le monde résonne des sirènes d’alarmes qui crient de tous côtés à la pandémie. Malheureusement, je crois qu’elles ont bien raison, les sirènes, de chanter le drame en cours […]
La pasta aux brocolis BIM BAM BOUM
Il y a des soirs où je rentre tard chez moi. J’ai passé la journée à bosser. Mon ventre hurle. Je me dis que ça pourrait être pire. Ça pourrait être mes gosses. J’en ai […]
Tout ce que l’Italie m’a appris sur la pasta #HistoiresExpatriées
Il y a eu un avant, et un après. Depuis que je me suis installée en Italie, ma vie n’est plus la même. Mon quotidien a radicalement changé pour faire place à une nouveauté. Les […]
Moche et bon : mon guide des restaurants non-instagramables
Sur les murs, ni briques ni carreaux en céramique blancs. Nulle trace de plante grasse miniature au cache-pot couleur pastel. Aucune ampoule édison au gros fil noir qui pendouille du plafond. Pas de banquettes en […]
Leçon de Ciccheti avec Cesarina Patrizia
Mercredi 26 septembre, j’ai rendez-vous à 17 heures devant l’église San Zaccharia à Venise avec Patrizia. Je ne sais pas grand chose d’elle, à part que c’est une vénitienne born and raised, ou, comme on […]
Street food à Venise, ma super Minimap
Le projet a vu le jour début janvier, voici enfin un article pour le présenter dignement. Rappelez-vous, cet été, je vous expliquais dans un article le concept des « minimaps », ces cartes / guides de voyage […]
La recette des Esse Buranei
Ils ont été mon obsession du mois de décembre. Juste avant le début du mois, je suis tombée, à la librairie de la Querini (un musée-bibliothèque de Venise), sur ce livre : Petit nouveau […]
Le goût de la Sicile
Si chaque voyage a une saveur, si mes souvenirs des lieux s’incarnent dans un goût, je crois que la Sicile va continuer longtemps à se décliner en souvenirs colorés dans mon assiette. A chaque lieu […]
