Catégorie : <span>Cibo</span>
Cher radicchio #HistoiresExpatriées
Oui, l’Italie est en quarantaine et le monde résonne des sirènes d’alarmes qui crient de tous côtés à la pandémie. Malheureusement, je crois qu’elles ont bien raison, les sirènes, de chanter le drame en cours […]
La pasta aux brocolis BIM BAM BOUM
Il y a des soirs où je rentre tard chez moi. J’ai passé la journée à bosser. Mon ventre hurle. Je me dis que ça pourrait être pire. Ça pourrait être mes gosses. J’en ai […]
Tout ce que l’Italie m’a appris sur la pasta #HistoiresExpatriées
Il y a eu un avant, et un après. Depuis que je me suis installée en Italie, ma vie n’est plus la même. Mon quotidien a radicalement changé pour faire place à une nouveauté. Les […]
Moche et bon : mon guide des restaurants non-instagramables
Sur les murs, ni briques ni carreaux en céramique blancs. Nulle trace de plante grasse miniature au cache-pot couleur pastel. Aucune ampoule édison au gros fil noir qui pendouille du plafond. Pas de banquettes en […]
Leçon de Ciccheti avec Cesarina Patrizia
Mercredi 26 septembre, j’ai rendez-vous à 17 heures devant l’église San Zaccharia à Venise avec Patrizia. Je ne sais pas grand chose d’elle, à part que c’est une vénitienne born and raised, ou, comme on […]
Street food à Venise, ma super Minimap
Le projet a vu le jour début janvier, voici enfin un article pour le présenter dignement. Rappelez-vous, cet été, je vous expliquais dans un article le concept des « minimaps », ces cartes / guides de voyage […]
La recette des Esse Buranei
Ils ont été mon obsession du mois de décembre. Juste avant le début du mois, je suis tombée, à la librairie de la Querini (un musée-bibliothèque de Venise), sur ce livre : Petit nouveau […]
Le goût de la Sicile
Si chaque voyage a une saveur, si mes souvenirs des lieux s’incarnent dans un goût, je crois que la Sicile va continuer longtemps à se décliner en souvenirs colorés dans mon assiette. A chaque lieu […]
Recette d’automne : les gnocchis de courge
Quand on vous dit gnocchi, vous pensez à un sachet de supermarché contenant des éléments en forme de petites boules, que l’on fait revenir à la poêle quand on n’a pas le temps de cuisiner […]
RECETTE : Les raviolis aux aubergines
Enfin ! Cet article est dans les cartons depuis septembre 2014, et aujourd’hui, le voilà ! Entre le temps de monter la vidéo, un travail réalisé par ma copine Rebecca entre deux projets d’architecture, et […]
